釣り人による干物作りの決定版！
「つり丸」で好評連載中の嵐山光三郎の「釣って開いて」がムックになった。 題して「嵐山光三郎の史上最強の干物」。 これは釣り人による干物作りの決定版。
嵐山さんの釣りエッセイを楽しみながら、釣り人ならではの干物作りのノウハウ を凝縮。 船上で、自宅で、海岸で、釣りたての釣魚をなんでも干物にしてしまう。 本書を参考に、釣り人しか作ることのできない、絶品の干物作りにぜひチャレン ジしてほしい。